凉拌鸡爪的家常做法 凉拌鸡爪的家常做法视频

大家好，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析，大家要是大全都明白，那么可以忽略，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常问题
，接下来我们就一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料 ：猪肉馅500克
，香菜500克。视频

配料：姜末150克 ，全卤葱末150克，家常蒜末150克 ，做法花椒30粒，大全辣椒面(末)适量。视频

辅料：食用油100克，醋300克，酱油250克，料酒250克，白糖50克 ，鸡精30克 。

步骤:

1 、猪肉清洗，剁成肉馅

2、香菜摘去黄叶老根 ，清洗干净
，适当的控控水，切碎。

3、葱
 、姜
、蒜都洗干净切成末。

4、肉馅用料酒、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用。

5、热锅凉油 ，油温时把花椒放入。

6、爆出香味放猪肉馅，翻炒至猪肉馅散开
。

7、放辣椒末、葱
、姜末翻炒一下
，然后放酱油 、料酒
、鸡精
、醋熬至开锅2分钟就可以关火 。

8.稍等片刻，再把香菜放入锅中搅拌
，再放蒜末，再搅拌，大功告成 。

10种卤面做法

辅料 ：盐适量 ，花生米适量
，熟菜籽油1勺，味精半勺 ，猪油1勺 ，榨菜粒适量，姜蒜水适量 ，油辣子，花椒粉1勺，鸡精半勺 ，黄豆酱油2勺，葱花适量

做法步骤：

1、和面：主料当然就是面条了。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬 ，能够保证面劲道可口
，和面之后很重要的是醒面
，时间保证在20分钟左右 。

2、准备各种调料：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水 ，把香葱摘洗净切成葱花 ，趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精
、味精半勺、一勺葱花 、两勺花椒面
、两勺油辣子海椒 、一勺猪油 ，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒
，在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。

3 、水烧开后放入小把面
，然后快速用筷子搅散 ，放入空心菜 ，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；

4 、把空心菜先挑入碗中 ，再挑入面条即可。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面 ：西红柿切丁，鸡蛋打散下锅炒，用筷子搅碎下入西红柿丁 ，加盐，加点甜面酱，加水，烧开，加入水淀粉，撒点香菜末
。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦 ！

很赞哦!（7927）